1961年生于四川宜宾。现为中国工艺美术学会会员，四川工艺美术学会理事，四川美术家协会会员。自贡美术家协会水彩艺委会副主任。四川轻化工大学教授。1997年在四川轻化工大学任教至今：主要从事绘画创作、扎染艺术创作、彩灯艺术创作等。出版学术专著2部，发表学术论文21篇；作品120多件参加市、省、国家美协主办的画展。

2006年在清华大学美术学院作访问学者。

2007年，参加清华大学美术学院杜大恺师生作品展

2008年，在四川自贡市举办蒋才坤个人作品展

2008年8月，在北京展览馆参加“走出清华-8位访问学者作品联展”

2008年10月，年在济南参加“走出清华-8位访问学者作品联展”

2010年，在天津人民美术出版画集《永远的约定 蒋才坤水粉画集》

2011年，参加四川省《天府水彩画天府-8位名家名品精赏》

2013年，参加《天府水彩画天府-2013成都水彩画名家作品展》

2014年，在四川大学出版社出版《扎染艺术》

2018年，策划四川美术馆《国家艺术基金自贡创新人才培养学员作品展》

2019年，参加大美中国-第三届中韩书画名家作品展。